я Вам скажу так :
ни один HDD не даст гарантию сохранности инфы на 100% , они ВСЕ дохнут рано или поздно и брак есть у всех производителей в "равной степени".
Поэтому если реально хотите быть уверенны в сохранности инфы -- храните её сразу на 2 винчестерах и необязательно рейд (зеркало) , можно и вручную переносить инфу нужную и "бекап" хранить в шкафу (отключать HDD вообще от мировой паутины
, а то случается разное-- шифровальщики и прочие напасти).
А по поводу выбора HDD --имхо можно брать "любой".